这不刚巧前两天,2018年Asia's 50 Best Bars (亚洲最佳酒吧50强)新鲜出炉,最佳的泡妹撩汉圣地都在这榜单里了!一起来看看吧~
No.10 香港Lobster Bar & Grill
Lobster Bar & Grill位于香格里拉酒店6楼,傍晚时分,靓丽的吧台再加上浪漫的气氛,如果在附近活动的话,这里差不多是必到的地方。
招牌酒莫过于Los Banditos。最吸引的莫过于用上小花瓷作盛器,真的玩味十足。主要以龙舌兰及豆奎為主,配合芦荟苏打及青柠汁。酸酸甜甜感觉清新,強烈的酒劲随后而來。
No.9 曼谷The Bamboo Bar
The Bamboo Bar从1953年开业以来,一直是爵士爱好者必去的圣地,也是很多人入住曼谷文华东方酒店的原因。竹家具、虎皮印花,俱乐部风格的装修中西交融。
要说起The Bamboo Bar的招牌鸡尾酒,那一定是Avant Garde了,琴酒和杜松子酒的浓烈中却不失泰国青瓜的清爽,一杯完美的鸡尾酒就这样诞生了!
No.8 新加坡Native
不同于美国的地下酒吧,Native是正统的亚洲味儿,鸡尾酒都是用茉莉花、姜黄叶子这样的“东方原材”调制。
最出名的是酒吧原创的Antz,以泰国朗姆为基酒、加入了陈年甘蔗、木薯、酸橙汁,上面放有装着蚂蚁的冷冻罗勒叶。店员们都很放松,从美酒到美食,都可以跟他们聊~
No.7 新加坡tippling club
没有好鸡尾酒的餐厅不是好酒吧!Tippling Club是新加坡大厨Ryan Clift开的一家集餐厅、酒吧于一体的概念俱乐部。 它们家的鸡尾酒Menu做成了香水专柜的试香纸,喝之前可以先闻一下味道,这样也比较不会出错,好喝又好玩儿 。
小清新的Pear妹子们一定会疯狂,给男神点上一杯Negroni,暧昧氛围缓缓升温~
No. 6 东京Bar High Five
银座的High Five酒吧一直稳居亚洲最佳酒吧之列。我们新先聚品也经常带客人去品尝。它们家不提供鸡尾酒单,酒保会根据你当天的情绪和喜好现场调制,每一杯款酒都是私人定制!
酒吧空间窄小朴实,调酒师是东京调酒界传奇人物和手工冰雕大师上野秀嗣,他是2014年 Diageo World Class 調酒比赛的日本冠军,手艺也不是盖的。
虽然没有酒单,但要说最经典的酒款,一定是白色佳人White Lady,用日本山崎威士忌配上君度橙酒和柠檬汁。整杯酒并没有太复杂的味道,而是用些许甜味与香气带出日本威士忌的细腻与轻柔。喜欢日式威士忌的朋友一定要试试看。
No.5 香港The Old Man
The Old Man去年8月份才开始正式营业,酒吧名字得名于海明威1953年获普利策奖的作品《老人与海》(The Old Man and the Sea)。菜单上有9种鸡尾酒,灵感都是来自海明威最喜欢的搭配,Butter-fat-washed gin、波旁威士忌...点上一杯威士忌或者尼格罗尼酒,出门的时候你可能会带着灵感去卖一本自己的书哦~喝个酒都那么文艺,不愁撩不到女神/男神啦!
No.4 新加坡Atlas
新加坡Atlas是杜松子酒和香槟爱好者的聚集地。超过250种杜松子酒和1000种香槟,您可别挑花了眼。酒吧装修走的是上世纪30年代的豪华装饰艺术风,大厅空间超大,高耸的屋顶还镀了金。
Cecil Beaton是必点酒款,它混合了稀有的澳大利亚香料干杜松子酒、芙蓉水、伯爵茶和牛奶。加了橘子苦酒和香槟的Atlas Martini也是酒吧招牌。在这里,一起感受一下盖茨比年代的上流社会生活~
No.3 上海Speak Low
第三名就是魔都的彼楼啦!它由世界调酒冠军Shingo Gokan亲自设计打造。酒吧入口隐藏在一家卖酒器的店面里,别问店员,他是不会告诉你的。但我们偷偷给个提示,是一个滑动的书架。
2楼和3楼要分批等位,每个楼层菜单和酒水都不一样。2楼是“经济舱”,风格很日式,但人爆挤,不过也是“搭讪”的最佳圣地,躁动的气氛、“亲密”的肌肤接触,连空气中都散发着荷尔蒙,谁能抗拒这样的诱惑?3楼是“商务舱”,只能坐20个人。
Bacardi Superior、Bacardi 8、佩德罗-希梅内斯甜雪利酒、抹茶风味的甜酒都是必点。还有最特别的用“麻”花椒浸过的鸡尾酒,外表小清新,口味很“麻辣”,在鸡尾酒中居然有种四川火锅的味道!
No.2 台北Indulge Experimental Bistro
作为台湾酒吧届的扛把子,Indulge Experimental Bistro可以说是走在国际酒吧前沿了!春末夏初,混合了日本杜松子酒、君度酒、佛手柑和养乐多的清新特调鸡尾酒是当家酒款。还有1795年的古典鸡尾酒和台湾红玉红茶(红茶甜酒和单一麦芽威士忌里加了甜菜根、覆盆子、玫瑰和柑橘)。超美味的欧式美食也是它的招牌!
No.1 新加坡Manhattan
Manhattan已经连续两年蝉联亚洲最佳酒吧50强第一宝座,新加坡Regent酒店在官网上介绍:“我们还没有遇到过一个比曼哈顿酒吧更奢华诱人的酒吧。”来形容它奢华的外观。
酒吧内部极富现代设计感,内饰也是融合了60年代纽约的魅力与精致。
奢华的主座位配置了切斯特费尔德长沙发和天鹅绒扶手,而所有的餐座以及吧台更是由大理石和桃花心木打造而成。
酒吧里供应着各种稀有的鸡尾酒款,由来自世界各地的著名调酒师来作客时珍藏下来。但是Mahattan Bar的最大魅力并不是来自于它奢华的装修和外装,而是无与伦比的鸡尾酒本质。
点开这里的酒单,仿佛是打开了纽约的近代历史。首先是1520年到1650,这时候英国人刚来到纽约,带来美国的大多数都是舶来品,所以酒单中大部分鸡尾酒都是以苏格兰威士忌和烈酒为搭配。
再来到1860年到1890年,纽约逐渐融入了来自世界各地的文化,所以酒单里出现了大家熟悉的德国Gin酒Monkey47。
再带1920年到1930年时期的纸醉金迷,酒单上出现了Cosmopolitan,Martini等大家耳熟能详的鸡尾酒。
再到最后的1950年到1960年,街头文化和各种各样新先元素的融入,整个城市都注入了更多的动感,酒单上多了更多明艳的色彩和清新的口感。
这么多款酒中,要说最经典的那必然是New York Sour了,其实就是Whisky Sour里面加点红酒,虽然看似简单,但首席调酒师Philip Bischoff把平衡感把握的极好,将柔滑、醇厚、甜美等味道都表现到极致,丝绒般的质感,简直是酒精版的红丝绒蛋糕。
创意,环境和味道三项上都无可挑剔。连续两年加冕亚洲首位,实在名不虚传。
以下附上亚洲最佳酒吧50强完整榜单:
1.Manhattan(新加坡) 新加坡最佳酒吧
2. Indulge Experimental Bistro (台北) 中国台湾最佳酒吧
3.Speak Low(上海) 中国大陆最佳酒吧
4. Atlas (新加坡)
5. The Old Man(香港) 排名最高的新入榜酒吧
6. Bar High Five(东京)日本最佳酒吧
7. Tippling Club(新加坡)
8. Native(新加坡)
9. The Bamboo Bar at the Mandarin Oriental(曼谷)泰国最佳酒吧
10. Lobster Bar & Grill(香港)
11. Stockton(香港)
12. 28 Hongkong Street(新加坡)
13. Backstage(曼谷)
14. Sober Company(上海)
15. Quinary(香港)
16. Bar Trench(东京)
17. Le Chamber(首尔)韩国最佳酒吧;排名攀升最快的酒吧
18. Zuma(香港)
19. Operation Dagger(新加坡)
20. Bar Benfiddich(东京)
21. Charles H(首尔)
22. Gibson(新加坡)
23. Employees Only(新加坡)
24. 8 ½ Otto E Mezzo Bombana(香港)
25. The Curator Coffee & Cocktails(马尼拉)菲律宾最佳酒吧
26. Alice(首尔)
27. Vesper(曼谷)
28. Union Trading Company(上海)
29. Smalls(曼谷)新入榜
30. Janes & Hooch(北京)
31. The Pontiac(香港)
32. D.Bespoke(新加坡)
33. Nutmeg & Clove(新加坡)
34. Gen Yamamoto(东京)
35. TCRC(台南)再次入榜
36. Potato Head Beach Club(巴厘岛) 印尼最佳酒吧
37. Bar Orchard Ginza(东京)
38. Junglebird(吉隆坡)新入榜;马来西亚最佳酒吧
39. Loewy(雅加达)再次入榜
40. Mixology Salon(东京)
41. Union Brassiere, Bakery & Bar(雅加达)再次入榜
42. Jigger & Pony(新加坡)
43. Star Bar (东京)
44. Teens of Thailand(曼谷)
45. Lamp Bar(奈良)
46. Coley(吉隆坡)新入榜
47. Keepers(首尔)
48. The Ritz Carlton Bar & Lounge(澳门) 新入榜(澳门首家入榜酒吧)
49. Ku Bar(曼谷) 新入榜
50. The Other Room(新加坡)
怎么样?看完亚洲最佳酒吧50强,准备好燥起来!挨个浪一遍了吗?邂逅男神/女神,分分钟的事儿!
以上内容转自《新先聚品》返回搜狐,查看更多