步骤 1
把自己喜欢的配菜焯(煎)熟、晾干水分备用
步骤 2
把面粉里加入酵母、白糖、盐,搅拌均匀。打入鸡蛋搅拌,再加入牛奶和面。和成絮状,放在案板上揉至光滑。醒至两倍大。揉搓排气,擀成圆饼、手推出一个边边。用叉子插孔排气,再醒发15分钟。醒好后刷番茄(披萨)酱
步骤 3
把准备好的配菜和芝士碎均匀的铺在面饼上。(先放一层芝士碎再放培根,然后再加芝士碎。再铺一层蔬菜和芝士碎)
步骤 4
烤箱220°c先预热五分钟,预热好后220°c烤13分钟就好了
步骤 5
一个简单的家庭版披萨就好啦!
步骤 6
以上准备的料、可以做两个披萨!
家庭版披萨的小贴士
纯牛奶.食用油可以先减少一点点量,(有黄油的话、用黄油最好)以免面团过软。不够的话再加剩下的。所有配菜必须是熟的,晾干水份。没有披萨烤盘、可以直接放烤箱烤盘上、烤盘刷薄薄一层油,也可以放空气炸锅纸上面,也是要刷油的哈。如果想用空气炸锅的话自己把握时间温度